La original receta de enchiladas verdes, comúnmente preparada en México, comienza con verdes frescos, principalmente serranos o poblanos. Estos están asados, limpiados y blandos antes de ser triturados con perejil fresco, ajo , cebolla morada y sal de roca . La mole resultante, rica , empapa tort
La historia del sabor inigualable: El Mole Poblano Tradicional
El Mole Poblano tradicional es un platillo mexicano que se caracteriza por su intensidad de sabores. Sus ingredientes, cuidadosamente preparados, incluyen mole poblano receta tradicional chiles secos, especias, semillas, frut